berkel KTK4CS00SMRGB Teknica Set chef 4 coltelli - rosso
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berkel KTK4CS00SMRGB Teknica Set chef 4 coltelli - rosso
Set di coltelli di funzione diversa permettono varie preparazioni di base.
Linea Teknica
Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
Lama tagliata a laser da lastra di 3mm
Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali
Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa
Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio
Logo e design Berkel riconoscibili
“B” in rilievo sulla ghiera posteriore
Dati tecnici
Peso: 625 gr
Composizione set
Coltello Prosciutto: 28 cm
Coltello Pane: 22 cm
Coltello Cucina: 20 cm
Coltello Santoku: 17 cm
Materiale lama: Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Spessore 3mm; Durezza Dopo T.T: 59/60 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura: Resina con finitura satinata
Uso e manutenzione
Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
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Ogni collo viene fotografato prima di essere affidato al corriere e la foto inviata al tuo indirizzo email insieme alle informazioni di servizio. Selezioniamo accuratamente il vettore a cui affidare la consegna, in base alle caratteristiche del singolo ordine.
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