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Bertazzoni FMOD6117VTB1 Modern Four combiné à vapeur cm 60 - verre noir

Ce four électrique encastrable de 60 cm de la Série Modern en verre noir offre la plus grande cavité de sa catégorie : 76 litres. Grâce à ses 11 fonctions, il est idéal pour cuisiner à des températures moyennes-basse, comme dans le cas de produits au levain ou de recettes nécessitant une cuisson lente.

Fiche technique

Ean 8057971107209

Ligne Modern

Modèle FMOD6117VTB1

Absorption 0.86 kW

Capacité 76 L

Caractéristiques Cuisson à la vapeur
cuisine assistée
cuisson à plusieurs plateaux
séchage
fonction de dégivrage
gril
grille de ventilateur
levain
multifonction
programmes automatiques
sonde de température
ventilé

Catégorie Four à vapeur combiné

Classe énergétique A++

Commandes Afficher
contrôle tactile

Finition Verre noir

Hauteur 60 cm

Largeur 60 cm

Mesure intégrée 56 x 59 cm

Nettoyage Hydrolytique

Température maximale 230 °C

Typologie Ventilateur unique

Expédition prévue pour: lundi 9 juin

2 910,50 ₣ -25%

2 182,87 ₣

Prix TVA incl.

Prix le plus bas dans les 30 derniers jours 2 169,84 ₣

Corriere standard

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Caractéristiques du produit

bertazzoni FMOD6117VTB1 Modern Four combiné à vapeur cm 60 - verre noir

Four à vapeur combiné 60 cm - Bertazzoni FMOD6117VTB1 - verre noir

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Volume total : 76 L
Taille: 60 cm
Alimentation du four : électrique
Type de four : total vapeur/électrique multifonction
Type de gril du four : électrique
Modes de cuisson : Assistant Bertazzoni, nettoyage, convection, ventilateur électrique, fonctions spéciales, gril, gril ventilé, préchauffage rapide, élément chauffant supérieur, éléments chauffants supérieur et inférieur, vapeur totale, turbo
Volume net du four : 76 L
Commandes du four : écran tactile TFT
Type de porte : triple
Vitre intérieure : amovible
Finition de la cavité : émail pyrolytique gris
Niveaux de cuisson : 5
Minuterie : fin de cuisson, début de cuisson, temps de cuisson
Programmes de cuisson prédéfinis : Assistant Bertazzoni
Sonde à viande
Charnières : amorties
Guides télescopiques : 1
Grilles de four : 1
Lampe du four : deux côtés
Fonctions spéciales : éco, sabbat, levage, décongélation, maintien au chaud, déshydratation
Système autonettoyant : hydronettoyage

Spécifications techniques
Classe énergétique : A++
Tension et fréquence : 220/240 V - 50/60 Hz
Consommation électrique (W) 2800W

Accessoires inclus
1 plateau standard
1 plateau profond
1 bac vapeur Gastronorme 2/3
1 grille à plateau

Accessoires optionnels
Glissières télescopiques pour fours encastrables de 60 cm - 901490

FOUR FMOD6117VTB1
Ce four électrique encastrable de 60 cm de la Série Moderne en verre noir offre la plus grande cavité de sa catégorie : 76 litres . Grâce à ses 11 fonctions, il est idéal pour cuisiner à des températures moyennes-basses, comme des produits levés ou des recettes nécessitant une cuisson lente, comme les ragoûts. La cuisson statique est parfaite pour les gâteaux, tandis que la cuisson par convection assure une répartition uniforme de la chaleur sur les cinq niveaux pour rôtir et cuire sans que les saveurs ne se mélangent. Le gril infrarouge assure un brunissement et une cuisson intenses sur de grandes surfaces. Le grand écran TFT et les commandes tactiles complètes facilitent la préparation et la surveillance des plats pendant la cuisson. Cet écran permet également une gestion facile de la sonde alimentaire et de l' Assistant Bertazzoni . La fonction Total Steam vous aide à cuisiner des plats rapides et sains grâce à la vapeur d'eau qui préserve les saveurs, les nutriments, les vitamines et les minéraux. De cette façon, la cuisson des légumes, du poisson et de la viande devient rapide et efficace. Le réservoir d'eau peut être retiré et rempli sans avoir à interrompre le programme de cuisson. La porte équipée de charnières amortissantes garantit sécurité et praticité, et est enrichie d'une élégante poignée avec finition en verre . Le triple vitrage assure sécurité et efficacité énergétique.

Cuisiner à la vapeur pure
La cuisson à la vapeur des légumes permet de préserver les nutriments les plus sensibles aux températures élevées tels que l'acide folique, l'acide ascorbique, la chlorophylle et les vitamines C, B, E et K. Utiliser la vapeur pour cuire le poisson garantit d'excellents résultats en termes de goût et de consistance. Contrairement à d’autres modes de cuisson, la cuisson à la vapeur permet de conserver de plus grandes quantités de Fer, de Calcium, de Zinc, de protéines et d’Oméga 3, qui jouent un rôle important dans la croissance des enfants.
La vapeur ne compromet pas la structure moléculaire des matières premières, laissant leur couleur, leur goût et leur consistance inchangés.
La vapeur maintient le niveau d’humidité des aliments et améliore leur saveur sans qu’il soit nécessaire d’ajouter des condiments gras , comme de l’huile ou du beurre.

Fonction Steam Assist
Cuisiner n’a jamais été aussi simple et savoureux. Découvrez des saveurs plus intenses et obtenez la consistance parfaite à chaque cuisson : poissons, viandes rôties et focaccia seront croustillants à l'extérieur, moelleux et juteux à l'intérieur.
La fonction Steam Assist de Bertazzoni permet de combiner les fonctions de cuisson traditionnelles avec des injections de vapeur à trois niveaux d'intensité : minimum, moyen et maximum . L'utilisation de la vapeur rend toutes vos préparations plus rapides.

Simplicité maximale de recharge et de nettoyage
Dans les fours à vapeur Bertazzoni 60x60 cm avec fonctions Total Steam et Steam Assist, le réservoir d'eau est caché derrière le panneau avant avec un système d'ouverture Push & Pull qui laisse place à un design épuré et élégant.
Le remplissage du réservoir est simple et sûr car il ne nécessite pas d'ouvrir la porte du four. L’opération de recharge ne nécessite pas d’interrompre le programme de cuisson. Retirez simplement le réservoir, videz l’eau et remettez-le en place. La cavité de 76 litres est facile à nettoyer grâce à la fonction pyrolyse ou à la fonction Hydro Cleaning (sur certains modèles). Classe énergétique A++, pour une consommation énergétique optimale.

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