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ilve A/095/36/10 DIFFUSEUR DE CHALEUR EN FONTE
Le diffuseur de chaleur A/095/36/10 d'Ilve, en fonte , est un accessoire conçu pour répartir uniformément la chaleur .
Compatible avec les plaques de cuisson de toutes les collections Ilve, cet accessoire est parfait pour ceux qui aiment cuisiner des plats délicats qui nécessitent une chaleur lente et douce puisque la plaque de cuisson amortit la chaleur de la flamme et la répartit uniformément sous la casserole.
A placer entre la source de chaleur et la casserole , le diffuseur est parfait, par exemple, pour faire fondre du beurre et faire bouillir du lait ou de la crème, et il permet également d'éviter que les aliments ne collent au fond de la casserole, surtout si ce n'est pas le cas. en avoir un double fond, alors qu'il est indispensable pour les pots en pyrex ou en terre cuite.
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