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berkel Volano B114 Lame trancheuse à volant manuel 320 mm - noir

La trancheuse Berkel B114 reprend la tradition de la série historique rouge Berkel 1898. Le design vintage et élaboré en fait un article d'une grande élégance et classe. Les performances sont optimales grâce à la lame de 31,9 cm.

finition: noir

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Fiche technique

Ean 8050040425327

Modèle Volano B114

Modèle numérique BK114VC700000000FN

Catégorie Trancheuse à volant

Diamètre de la lame 320 mm

Finition Noir

Expédition prévue pour: lundi 23 juin

11 435,65 ₣ -30%

8 004,95 ₣

Prix TVA incl.

Prix le plus bas dans les 30 derniers jours 7 980,99 ₣

Corriere standard

+ 915,54 ₣

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Caractéristiques du produit

berkel Volano B114 Lame trancheuse à volant manuel 320 mm - noir

Trancheuse manuelle avec volant d'inertie à lame de 320 mm - noire - Berkel - BK114VC700000000FN

REVIVEZ LE MYTHE DE LA SÉRIE HISTORIQUE BERKEL ROSSE 1898
Trancheuse à volant B114 pour charcuterie, adaptée à tous les types de charcuterie. Equipé d'une lame de 31,9 cm, il est en aluminium peint avec des détails en acier inoxydable.

Données techniques
Hauteur [B]: 700 mm
Longueur [C]: 825 mm
Largeur [A]: 670 mm
Poids: 55 kg
Diamètre de la lame: 319 mm
Capacité de coupe (circulaire): 215 mm
Capacité de coupe (rectangulaire): 280 x 215 mm
Épaisseur de tranche: 0 - 1,5 mm

TRONÇONNEUSE À VOLANT MANUELLE
• Contient une puce RFID anti-contrefaçon qui certifie - grâce au système NFC du smartphone - l'originalité de la trancheuse et montre des contenus numériques supplémentaires
• Volant fleuri
• Construction en aluminium
• Détails en acier inoxydable et chromé
• Déflecteur de tranche, plaque collectrice, coulissant sur plaque en acier inoxydable
• Les pieds peuvent être montés dans deux configurations différentes
• Couleur noire
• Disponible sur demande: piédestal

FONCTIONNEL ET FACILE À NETTOYER
• Système d'avancement et de retour rapide de la plaque
• Taille-crayon intégré
• Système de réglage de l'épaisseur des tranches avec avance décimale
• Déflecteur de tranche, plaque de collecte, glissement sur la plaque et taille-crayon facilement amovibles pour le nettoyage
• Anneau de protection de lame à 360 °

SÉRIE B114
B114 est la trancheuse emblématique de la charcuterie en aluminium peint, avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Equipé d'un tag NFC pour certificat d'authenticité et disponible en noir, le trancheur manuel à volant d'inertie B114 est idéal pour un usage intensif et vous permet d'obtenir des tranches fines et uniformes sans émietter le produit, pour des résultats professionnels même à la maison. Avec cette trancheuse avec volant d'inertie fleuri et lame de 319 mm de diamètre, les jambons et charcuteries peuvent être tranchés rapidement et facilement en personnalisant le réglage de l'épaisseur. Sur demande, il peut être fourni avec un socle en fonte de couleur assortie.

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